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 La formation est divisée par niveau de difficulté. C’est un programme élaboré afin que l’enfant apprenne, maîtrise les techniques par étapes, consolide ses acquis, progresse et évolue. Ainsi l’enfant débute par les bases de la patisserie puis progresse au fur et à mesure en passant par les classiques et en finissant par des pâtisseries dignes de grands chefs pâtissiers

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 Resumé des recettes en PDF
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La formation est divisée par niveau de difficulté. C’est un programme élaboré afin que l’enfant apprenne, maîtrise les techniques par étapes, consolide ses acquis, progresse et évolue. Ainsi l’enfant débute par les bases de la patisserie puis progresse au fur et à mesure en passant par les classiques et en finissant par des pâtisseries dignes de grands chefs pâtissiers

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