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les formations

Votre enfant rêve de pâtisser comme un vrai chef ?
Avec notre formation 100 % en ligne, il peut apprendre à son rythme, de manière ludique et sécurisée – des premières recettes aux créations dignes des plus grands

niveau 1​

Dans ce niveau les élèves découvriront les bases de la pâtisserie en confectionnant les bases déclinées en plusieurs saveurs : clafoutis, marbré roché, mousse au chocolat, chouquette, donuts …………………

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niveau 2​

les élèves découvriront comment travailler les fruit et débuteront dans l’univers des crème et découvriront de nouvel pate: cupcake, tarte au fraise, foret noire, number cake………………………..

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niveau 3

 Plongez dans l’univers des entremet, où des incontournables faits maison vous attendent pour sublimer vos gateaux et les rendre irrésistible

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niveau 4

Découvrez l’art de la pâte sous plusieurs formes, sublimée par une variété de saveurs qui raviront vos papille 

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